Biologisch und nachhaltig

Die Entwicklung in Richtung biologischer und nachhaltiger Weinbau ist in aller Munde und wir sind davon überzeugt, dass dies auch der richtige Weg ist. Sehr naturnahe war die Bewirtschaftung unserer Weingärten schon immer. Doch mit dem Jahr 2020 haben wir uns dazu entschlossen, auf die ganzheitliche biologische Bewirtschaftung umzustellen.
Bis die Zertifizierung im Hause ist, wird es noch etwas dauern, aber der Anfang ist geschafft.

Eine Zertifizierung haben wir jedoch noch im alten Jahr erhalten - seit ein paar Monaten dürfen wir uns als "nachhaltig" bezeichnen.