Was machen wir gerade im Weingarten ? Wir bilden die Grundlage für die nächsten Jahre !
Letztes Jahr haben wir den Bio Vertrag unterschrieben und werden die nächsten 3 Jahre in der Umstellung sein. Eine Herausforderung, da wir die neuen Regeln kennenlernen und uns die verschiedenen biologischen Pflanzenschutzmöglichkeiten einverleiben müssen.
Unsere erste Tätigkeit heuer ist die Kompost-Ausbringung - natürlich feiner Bio-Kompost. Damit möchten wir den Humusgehalt der Erde in den Weingärten erhöhen sowie die biologische Aktivität des Bodens, die Struktur und Wasserspeicherung verbessern.
150 Tonnen Bio-Kompost haben wir in den Weingärten ausgebracht.
Der Frühling kann starten!
